Acerca de mi

Peruana, Licenciada en Administración en Turismo, colegiada en el Colegio de Licenciados en Turismo de San Martín, con grado de Maestría en ...

martes, 31 de marzo de 2020

EL DEBER SER



Hace unos meses que retome los estudios, en esta oportunidad con una maestría en Gestión Pública y durante estos meses de estudio fui aprendiendo mucho acerca del estado, su organización, su estructura, la modernización de la misma, entre otros, con docentes muy buenos y con algunos malos que manejan una enseñanza nada empática con el alumno, pero como todo en este mundo se trata de superar con lo que nos topamos. Entre estos, recuerdo a dos grandes docentes los cuales nos decían que existe mucho trabajo por hacer en el sistema público, que la corrupción y todos sus males se han apoderado de este sistema, uno de ellos nos decía que la fase de la modernización del estado es la esperanza que se tiene para erradicar poco a poco este mal, que con la creación de nuevas políticas públicas estaremos cerrando ciertas brechas del estado. El segundo nos decía que no solo el problema del sistema es generado por la persona que esta vinculada directa o indirectamente con ella.

En clase recalcábamos que el problema de la persona esta el famoso deber Ser de cada uno, que la falta de valores y el escaso valor cultural eran los factores de esta gran falla en el ser humano. Él nos hacia alusión a los niveles a los que una persona debe llegar en su vida, que no solo se trata de se eficaces y eficientes en lo que nos desenvolvamos, sino que nuestra misión es llegar a ser consistentes y que significa ser consistentes pues lograr un entorno interno y externo al servicio de la sociedad, logrando consistencia en todo lo que hagamos y que esto que hagamos nos llene de felicidad al mismo tiempo, y se preguntarán que tiene que ver esto con lo otro pues les diré, esto es parte de en el ser humano, que si no trabaja en si mismo los malos resultados se ven reflejados en estos malos actos cometidos día a día en nuestra sociedad. La ética y la moral son fundamentales en todo este proceso del desarrollo del ser humano, puesto que, en la ética, uno es juez y parte de su conducta, es responsable de lo que hace conforme a su conciencia; en la moral, en cambio, se refiere a normas impuestas por una sociedad, por lo que va cambiando de acuerdo a la época.

Si es cierto que nacemos individuos, pero no sujetos —y en el transcurrir nos trasformamos en tales—, resultan claves los principios ético-cívicos, en el camino de convertirnos en personas respetuosas, con dignidad y responsabilidad hacia nosotros mismos y hacia la sociedad. Pero es largo ese camino de ser ciudadanos libres, solidarios, participativos y capaces de sostener criterios humanistas, de defender derechos y de cumplir deberes, en una sociedad que castigue la falta de moral y de virtud, pero igualmente evalúe y encuentre maneras de premiar los paradigmas. Nadie es perfecto pero esta en uno mismo el deber ser que cada uno quiere lograr.

RUTA GASTRONÓMICA EN EL DESTINO TARAPOTO



La gastronomía en el Perú definitivamente es sin igual, tantos premios y reconocimientos ganados a nivel de todo el mundo confirman que esto es cierto. A nivel de nuestra ciudad no nos quedamos atrás puesto que nuestra gastronomía selvática es rica por donde la mires, una de nuestras mejores cartas de presentación hacia los turistas que visitan nuestro destino. En esta oportunidad quiero presentarles una pequeña ruta gastronómica en la que usted podrá encontrar de todo en cuanto a precio, sabores y gustos.

1.- Las Parrillas de Partido Alto: Desde hace años los puestos de parrillas de asados de todo tipo, entre ellos el cuero de chancho, las mollejitas, los pescados en hoja, ninajuanes y sus refrescos de frutas naturales que siempre los encontramos al frente del hospital del Minsa y al costado del Colegio de Ingenieros.

2.- El Bijao: Podrá encontrar los ricos asaditos de pollo, chancho, pescados a la hoja, su tacacho con cecina y chorizo, entre otros con la tradición de muchos años, ellos se ubican en el centro del Parque Suchiche.

3.- La Patarashca: El restaurant es uno de los mejores establecimientos para probar la comida regional de Tarapoto. Los platos combinan tradición y la sofisticación de la alta cocina y poseen un alto nivel de elaboración. En la carta podrá encontrar recetas ancestrales e innovadoras elaboradas con insumos de la loclidad.

4.- Las parrillas del Boulevard Santa Rosa-Morales: Aquí usted encontrará parrillas de todo tipo en sabres y precios con una fina preparación, además de una agradable estancia por los detalles de ubicación en las que se encuentran estos restaurantes.

5.- Los anticuchos: Ubicados en la cuadra del Jr. Martínez de Compañón, los variados puestos de anticuchos calientitos desde las 5:00 de la tarde, con la atención carismática de sus vendedoras. Encontrará anticuchos de carne, de corazón, los famosos mixtos y laberintos, con las que usted podrá acompañarlo con un vaso de refresco de frutas y su ají.
Como verá tenemos una variada gastronomía en la que uno puede elegir y disfrutar en compañía de sus familiares, amigos o en pareja. Una pequeña ruta en la que podemos apoyar a los emprendedores de nuestra ciudad y de esta manera al desarrollo económico de la misma.

El turismo de gastronomía también la podemos desarrollar en nuestro destino solo si nos ponemos a trabajar en ello, con la gente y nuestras autoridades; mejorando desde la atención, los servicios y sobre todo la higiene parte esencial para la venta de comida.
Pongámonos manos a la obra y recuperemos lo que ya hace muchos años se posicionó en temas gastronómicos para nuestro destino.

IMAGEN EJECUTIVA FEMENINA



La Imagen Personal es una forma de expresarnos y de decir quiénes somos. Nos vestimos para el trabajo que deseamos. Una prenda básica para mujeres ejecutivas profesionales y emprendedoras es: el traje sastre compuesto por una falda y /o pantalón junto con un blazer que tenga estructura y buenas caídas; en colores neutros como: negro, blanco, marrón. Esta prenda es muy funcional ya que puede combinarse con blusas, camisas y tops de varios colores; además se pueden incluir accesorios: zapatos, carteras y joyas discretas. El Criterio de ocasión puede ser para: reuniones, desayunos o almuerzos de trabajo, si la organización o empresa maneja un Código de Vestuario Corporativo, el uso del traje sastre puede ser diario.

El reto comienza cada mañana frente a tu armario ropero. Prepárate para presentar el perfecto look ejecutivo para mujer, recordando siempre que la ropa que vistes ha de reflejar el puesto al que aspiras, no el que ya tienes. Es importante que desarrolles un estilo personal que refleje tu esencia y tus capacidades, que comunique lo que te hace única. Un estilo que le diga al mundo quién eres sin necesidad de hablar.

La última regla de una mujer ejecutiva que cierto presidente de una Cámara de Comercio solía decir era lo agradable que le resultaba hacer negocios, organizar eventos y discutir con mujeres talentosas. Hablaba de lo interesante que es tener en un consejo ejecutivo la presencia de una mujer inteligente, de belleza discreta, pero, sobre todo, una mujer que no buscaba competir o ganarse su lugar imitando a los hombres en sus peores aspectos, como la vulgaridad.

Hoy en día en el mundo también ya se ha vuelto importante desarrollar una buena imagen que dé resultados para el beneficio profesional y personal, y lo creo más aún para el sector en el que me desarrollo que es el turismo, y digo esto porque nosotros nos encontramos siempre en contacto con las personas en este caso con los turistas y/o visitantes que llegan a nuestro destino es por ello que al proyectar una buena imagen le generamos de cierta manera confianza al turista, y no necesariamente tiene que ser una imagen que muestre lo caro que nos costo una prenda o un zapato, sino que demuestre que con lo poco podemos lograr mucho. Mi mamá siempre me dice lo importante que es proyectar una imagen.




“No se trata de mostrar el cuerpo sino vestir para el éxito”, es una frase que me gusto mucho y que la comparto con ustedes para que nos demos cuenta que con lo esencial podemos conseguir una buena imagen profesional y personal, que con el tiempo quizá tengamos a personas que se sientan identificados con nosotros y quieran imitarnos, lo cual no esta mal sino más bien nos ayuda a nosotros a ver que estamos haciendo bien y que debemos mejorar siempre.

Recordemos que La mujer es un faro de luz que puede tener una gran influencia en quienes le rodean.

JORNADAS AMBIENTALES EN EL DESTINO TARAPOTO



Durante muchos años en nuestra ciudad se desarrollaron jornadas ambientales en diversos puntos, en donde se ve que necesita un apoyo, sobre todo si ese apoyo es para el cuidado de los ríos, las quebradas, las áreas verdes, entre otros.

Desde hace 5 años que siempre acudo al llamado para el cuidado del medio ambiente, en ese entonces era parte de un grupo de jóvenes ambientalistas, llamado Red de Voluntariado Ambiental Juvenil de San Martín-REVAJ, el cual es una organización sin fines de lucro, era una sinergia de organizaciones y agrupaciones juveniles multidisciplinaria, comprometida a sensibilizar y concienciar a la sociedad a través de iniciativas y actividades sostenibles a favor de la conservación ambiental y mejora de la calidad de vida, era un grupo de jóvenes muy pilas y con muchas ganas de dejar un mundo mejor. Aquí fue donde inicie mis primeras actividades ambientales donde desde la actividad del campo tome conciencia de lo necesario que es proteger y salvar a nuestro planeta, con mínimas acciones que llamen a la población a tomar mucha conciencia, porque si no es ahora el cambio no será nunca y nos lamentaremos toda la vida el haber sido tan malos con nuestra madre naturaleza, cuando ya no tengamos ni que beber, ni que comer y hasta ni donde vivir.

Es así, como hasta el día de hoy que se realizo una jornada de limpieza ambiental en el marco del programa de cultura turística, pero lo que me llamo la atención fue que la jornada se realizaba en uno de los sitios en los que la mayor parte del tiempo se realizaban y les decía a mis compañeros que también se unían a la causa, el porque una vez más veníamos a un sitio que se supone su gente ya debería de tener conciencia ambiental ante tantas veces que se hacían jornadas ahí, eso me dio el indicador de que la gente aún no toma conciencia y que seguramente esta esperando cosas peores y me causo mucha pena al mismo tiempo más aún cuando la afluencia de ciudadanos de ese distrito no se acercaban ni mucho menos abrían sus puertas para si quiera ver lo que sucedía. Así nos quejamos señores por muchas veces no tener agua o luz en nuestros hogares, cuando no nos ponemos a pensar en lo mal que actuamos para que estas sean las consecuencias finales.

No esta de más agradecer de manera especial a todas las instituciones que se sumaron a esta campaña ambiental, sigamos así y de seguro algo podremos lograr. Y de igual manera llamar a tomar conciencia a todos.

No esperemos a último momento, si queremos desarrollo en todos los sectores de nuestro país, región, provincia y ciudad, debemos entender que parte fundamental para este desarrollo es el cuidado del medio ambiente y sobre todo si queremos lograr el desarrollo del turismo sostenible en nuestro destino.

Seamos buenos ciudadanos, buenos vecinos, buenos líderes, buenos padres e hijos y empecemos a colaborar con nuestra casa que tanto nos necesita.

TURISMO Y NATURALEZA EN VALOR


La región San Martín y sus provincias aledañas cuentan con una gran diversidad de flora y fauna, cuyo potencial lo hace especial. Somos un paraje imperdible en la amazonia ya que aquí encontramos cultura, aventura, naturaleza, descanso y diversión, siendo sin lugar a duda un destino hecho para todos.

En ese sentido el día de ayer se realizo la presentación de un proyecto que viene siendo liderado por la Cámara Nacional de Turismo con la co-financiación de la Cooperación Suiza SECO, y la participación de instituciones y asociaciones de turismo de los destinos Tarapoto y Alto Mayo. Dicho proyecto tiene como objetivo fortalecer la competitividad de la cadena de valor del turismo de la región San Martín, incorporando atractivos turísticos de naturaleza con valor agregado en los dos destinos ya antes mencionados.

Teniendo como prioridades a desarrollar el fortalecimiento de capacidades y competencias las cuales, a través de capacitaciones y asistencia técnica, acerca de los estándares de competencia y buenas prácticas, el cual se pretende con esto mejorar el servicio e incrementar la calidad de la oferta turística local. Otra prioridad es la de desarrollar productos turísticos de naturaleza, diseñando nuevas rutas basada en atractivos turístico en función a su situación actual y potencial para el mercado de observación de aves y aventura; y como prioridad fundamental desarrollar el fortalecimiento institucional el cual buscará promover la gobernanza dentro de la cadena de valor, a través del fortalecimiento de instituciones público-privadas, con visione compartidas entre los dos destinos turísticos a trabajar.

Finalmente, el resultado que e espera obtener con la realización de este proyecto es que se incremente el nivel de turistas anual que visiten estos atractivos, que se desarrolle 5 rutas de turismo de naturaleza y por consiguiente tener 20 orientadores locales y guías capacitados, entre ellos también a establecimientos de hospedaje, restaurantes, agencias de viajes y tour operadores mejorando así gran parte de la planta turística de ambos destinos. Mejorando esto viene la generación de alianzas de promoción y venta con al menos 10 operadores turísticos especializados en mercado receptivo que también será trabajado en el proyecto como uno de los resultados a esperar.

Es así como vemos que grandes cosas se vienen para nuestro destino, pero para ello se debe trabajar arduamente y sobre todo el trabajo debe ser articulado entre todos los actores de la cadena del turismo en la región para obtener buenos resultados. Seamos parte del cambio, desde nuestros espacios apoyemos iniciativas que sean para mejora de todos.

EMPRENDIMIENTOS INNOVADORES


Todos los días se abren nuevos negocios en el mundo, emprendedores que con mucho esfuerzo y dedicación por cumplir sus sueños se arriesgan a ir por ellos.

Personalmente he ido conociendo a muchos emprendedores de las que cada vez que logro verlos en alguna actividad me llena de felicidad ver que aún siguen luchando por sus sueños, porque muchos con el pasar del tiempo dejan morir sus emprendimientos en el camino, y es que, emprender no es tan fácil como parece, puesto que existen muchos obstáculos que superar para lograr ese éxito y sobre todo y lo más importante LA SOSTENIBILIDAD del negocio.

Hace unos días visite un vivero de una gran persona para mí la Ing. Mariselli del Águila, que viene iniciando con su emprendimiento, de la cual me da mucho gusto haber visto y escuchado la gran visión que tiene, que sin duda se que lo logrará. Así como ella, existen muchos más.

Los emprendimientos innovadores alrededor del mundo vienen siendo trabajados en base a la sostenibilidad, por ejemplo: un mercado de recetas, se trata de un supermercado alternativo en donde los ingredientes y productos que ahí se venden, son agrupados a manera de recetas para que los clientes puedan comprar justo lo que necesitan preparar un delicioso platillo en sus hogares. Otro innovador emprendimiento son las pequeñas casas en los techos de Europa, algo fuera de lo común pero que llama mucho la atención, y se trata de colonizar los techos y otros espacios desaprovechados de las ciudades para colocar pequeñas casas en ellos, en resumidas cuentas, la misión de este proyecto es que puedas tener tu casa en cualquier lugar de la ciudad, pero que para hacerlo realidad en nuestra ciudad quizá nos falte unos años más por la misma cultura de nuestra gente. Un último e innovador emprendimiento se llama Convirtiendo “Basura” en platillos gourmet, un proyecto social que nace con la intención de minimizar el desperdicio de alimentos. Su tarea consiste en recolectar productos de supermercados locales, como, por ejemplo, carnes, frutas, vegetales, y panes, que posteriormente, éstos son utilizados como ingredientes para preparar platillos o productos comerciales.

Así como estas innovadoras ideas en el mundo existen muchos, y que de ellos se puede sacar mucho provecho, quizá replicando o mejorando estas ideas en nuestros sitios de origen, solo hace falta más creatividad y una visión futurista para ponernos a pensar que es lo que deseamos e ir por nuestros sueños.

Todo consiste en soñar y hacerlo realidad, seamos soñadores, y hasta locos se pudiera decir para crear y hacer crecer a nuestra región, que como siempre les digo seamos parte del cambio.

Acerca de mi

GREYSI COTRINA


Peruana, Licenciada en Administración en Turismo, colegiada en el Colegio de Licenciados en Turismo de San Martín, con grado de Maestría en Gestión Pública, estudios de Curso Digital de Marketing Tolls, Curso Internacional Programa de Gestores de Áreas Naturales Protegidas, curso de Especialización en Asesoría y Consultoría en Turismo y Cultura, Curso de Especialización en Gestión Regional y Municipal para el Desarrollo Turístico.

Actualmente, Consultora en Gestión de Destinos Turísticos para la Cámara Nacional de Turismo, perteneciente a la Red de Mentores de Emprendimientos de San Martín, Especialista en turismo del Gobierno Regional de San martín, Apoyo técnico en el Área Regional Cordillera Escalera, Administradora de Emprendimientos Ecoturísticos, Ex Responsable del Área de Turismo de la Cámara de Comercio Tarapoto.

Columnista del Diario Regional “Hoy” con artículos de temas turísticos, planificación, marketing, emprendimientos entre otros.

Asesora de emprendimientos turísticos, Expositora Y Facilitadora de cursos de Marketing y Turismo, Atención al Cliente. Dominio de organización de Foros y Encuentros, Asistencia Técnica, Capacitaciones y Talleres relacionados al Turismo, Conservación y Marketing con visión de desarrollo de mercados.

Con conocimiento en Asociatividad gremial, Gestión de Destinos Turísticos, Elaboración en Planes de negocio, Conservación del Medio Ambiente, Organizaciones Juveniles, Marketing Turístico, Estrategias de posicionamiento.

Con experiencia en el sector privado y público en la región San Martín. 

Publicaciones de Guías Turísticas, Manuales Interpretativos, Artículo Científicos, Articulos Periodísticos.